Der Markt
Day-Use ist kein Nachlass auf eine Übernachtung. Es ist der Verkauf eines Zeitfensters, das auf keinem Markt war: des Tages.
Das ist keine vorsichtige Schätzung, das ist die Betriebswirklichkeit der meisten Häuser. Sechs Stunden lang ist der Großteil des Bestands bereit, gepflegt, beheizt und unproduktiv. Keine andere Branche würde hinnehmen, drei Viertel ihrer Anlagen jeden Tag schlafen zu lassen.
Es zählt zu den zehn großen weltweiten Hotellerietrends und wurde auf der World Travel Market genannt, neben Staycation und Flex Office. Das ist keine lokale Mode: es ist der hotelseitige Ausdruck eines Wandels, der auch Büro und Wohnen betrifft.
Die Tagesstunden galten lange als tote Zeit: das Zimmer ist bereit, es wartet auf den Abend. Zwischen 11 und 17 Uhr gibt es jedoch echte, zahlungsfähige Nachfrage von Menschen, die ein Zimmer brauchen, ohne eine Nacht zu brauchen. Diese Nachfrage fand nirgends statt, weil es kein Angebot gab.
Wer zu Hause nicht arbeiten kann, Beratende zwischen zwei Terminen, Bewerbende vor einem Gespräch: sie suchen einen ruhigen Arbeitsplatz mit Bad, keine Unterkunft. Das Hotel ist der einzige Ort, der genau das bereits bietet, und er lässt es leer stehen.
Acht Stunden Zwischenstopp, ein verpasster Nachtzug, ein um zwölf Uhr geräumtes Zimmer bei Abflug um Mitternacht. In solchen Lagen zahlen Reisende bereitwillig für einen Tag, weil die Alternative eine Flughafenhalle ist.
Ein erheblicher Teil der Day-Use-Nachfrage ist schlicht Komfort: ein paar ruhige Stunden, ein Pool unter der Woche, ein Moment für sich. Diese Gäste sind lokal, regelmäßig, und sie kommen wieder.
Die Grenzkosten eines Day-Use-Zimmers liegen weit unter denen einer Übernachtung: kein Frühstück, keine Nachtschicht, leichtere Reinigung eines kaum genutzten Zimmers. Die Marge ist damit rechnerisch besser, als der ausgewiesene Preis vermuten lässt.
Ihre Positionierung, Ihre Übernachtungspreise, Ihr bestehender Vertrieb. Day-Use stellt sich daneben, auf ein Zeitfenster, das sich nicht verkaufte. Ein abends ausgebuchtes Haus kann tagsüber verkaufen, ohne einen einzigen seiner Kanäle anzurühren.
Der Markt
Ein Zimmer verkauft sich nicht einmal am Tag. Es verkauft sich zweimal, wenn man es zweimal auf den Markt bringt.
Ein Tagesgast nutzt nicht nur ein Zimmer. Er isst zu Mittag, er schwimmt, er bucht eine Anwendung, er arbeitet in der Lobby. Diese Leistungen laufen bereits, sind beheizt, gepflegt und besetzt, gerade zu den Stunden, in denen sie am wenigsten verkaufen. Was sie tagsüber einnehmen, kostet fast nichts zusätzlich.
Ein Tagesticket verkauft sich allein oder mit dem Zimmer. Es ist oft der Grund der Buchung, nicht das Extra, das man am Ende hinzufügt.
Eine bereits beheizte und gepflegte Anlage, belegt zu den Stunden, in denen sie leer ist. Die Gäste aus dem Viertel kommen zu diesen Zeiten, nicht abends.
Die unmittelbarste Umsatzergänzung: der Gast ist vor Ort, zur Servicezeit, und der Saal läuft ohnehin.
Ein Sitzplatz, WLAN und Kaffee verkaufen sich halbtags. Das Homeoffice hat diese Nachfrage geschaffen, und sie verschwindet nicht.
Early Check-in und Late Check-out werden stundenweise berechnet, in Zeitfenstern, die in Ihrem Reinigungsplan ohnehin frei sind.
Gepäckaufbewahrung, Parken, Wäscherei, Anwendungen, Leihausrüstung: was Sie nachts bereits anbieten, verkauft sich auch tagsüber.
Ein Superior-Zimmer, eine Suite, ein Zimmer mit Terrasse oder Aussicht verkaufen sich tagsüber sehr gut. Tagesgäste vergleichen wenig und entscheiden schnell: der Komfortunterschied ist sofort sichtbar, und das Upgrade entscheidet sich im Moment der Buchung.
Ein Gast aus der Nähe, der einen Nachmittag bei Ihnen verbracht hat, kommt wieder und erzählt davon. Das ist der beste Fürsprecher, den Ihr Haus haben kann, und er wohnt zwanzig Minuten entfernt.
Ihr erstes Angebot verpflichtet Sie zu nichts: Sie wählen Preis, Tage und Zimmeranzahl und passen später mit echten Zahlen an.
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